Microbial food safety and preservation techniques
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Raton ; London ; New York :
CRC Press, Taylor & Francis Group,
2015
|
| Žánr/forma: | sborníky |
| ISBN: | 978-1-4665-9306-0 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Trvale vypůjčeno | VŠCHT ústavy | 324 ÚKP | V 3034 |