Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzumg der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives

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Main Authors: Souci, Siegfried Walter, 1904- (Author), Fachmann, W. (Author), Kraut, Heinrich, 1893-1992 (Author)
Corporate Authors: Německo. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Other Authors: Kirchhoff, Eva (Compiler)
Format: Book
Language:English
German
French
Published: Stuttgart : Boca Raton : Medpharm ; CRC, 2008
Genre/form:tabulky
ISBN:978-0-8493-4141-0 (váz.)
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