Novel food processing technologies
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Raton :
CRC Press,
2005
|
| Edice: | Food science and technology (CRC Press)
141 |
| Žánr/forma: | sborníky |
| ISBN: | 0-8247-5333-X |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Trvale vypůjčeno | VŠCHT ústavy | 321 ÚSC | 21:660/13 |