Cite this
Email this
Export Record
Save to List
Order a print copy

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kornacki, Jeffrey L.
Corporate Author: SpringerLink (Online service)
Format: eBook Article
Source document:Springer eBooks ,
Language:English
Published: New York, NY : Springer New York, 2010
Series:Food Microbiology and Food Safety
Genre/form:elektronické knihy
ISBN:9781441955180
9781441955173
Subjects:
Online Access:Získat plný text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Cover Image
Description
Item Description:Název z titulní obrazovky (verze z )
Physical Description:digital.
Format:Způsob přístupu: World Wide Web
Access:Přístup pouze z domény vscht.cz