Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporace: | |
| Médium: | E-kniha Článek |
| Zdrojový dokument: | Springer eBooks , |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
New York, NY :
Springer New York,
2010
|
| Edice: | Food Microbiology and Food Safety
|
| Žánr/forma: | elektronické knihy |
| ISBN: | 9781441955180 9781441955173 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Získat plný text |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Název z titulní obrazovky (verze z ) |
|---|---|
| Fyzický popis: | digital. |
| Médium: | Způsob přístupu: World Wide Web |
| Přístup: | Přístup pouze z domény vscht.cz |