The nutrition handbook for food processors
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Raton : Oxford :
CRC Press ; Woodhead,
2002
|
| Edice: | Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
|
| Žánr/forma: | příručky |
| ISBN: | 1855734648 978-1-85573-464-7 (Woodhead) 978-0-8493-1543-5 (CRC Press) |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Trvale vypůjčeno | VŠCHT ústavy | 321 ÚSC | 21:676/13 |