Handbook of probiotics and prebiotics

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Lee, Y. K. (Yuan Kun) (Editor)
Salminen, Seppo, 1954- (Editor) 
Médium: E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, N.J. : Wiley, 2009
Žánr/forma:elektronické knihy
ISBN:9780470135440 (cloth)
978-0470432624
Témata:
On-line přístup:Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Obsah:
  • Probiotic microorganisms
  • Selection and maintenance of probiotic microorganisms
  • Genetic modification of probiotic microorganisms
  • Role of probiotics in health and diseases
  • Mechanisms of probiotics
  • Commercially available human probiotic microorganisms
  • Prebiotics