Studium endogenních a exogenních faktorů ovlivňujících vznik N-nitrosaminů ve sladu
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Korporace: | |
| Médium: | Rukopis |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
1987
|
| Žánr/forma: | disertace |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 00829ntm a22002294a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000939699 | ||
| 003 | CZ PrICT | ||
| 005 | 20200319144512.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 100216s1987 xr f m |||| 0 cze | ||
| 040 | |a ABD025 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Čulík, Jiří |4 dis | |
| 245 | 1 | 0 | |a Studium endogenních a exogenních faktorů ovlivňujících vznik N-nitrosaminů ve sladu |h [rukopis] / |c Jiří Čulík |
| 260 | |a Praha : |c 1987 | ||
| 300 | |a 123 s. | ||
| 502 | |a Disertace--Vysoká škola chemicko-technologická v Praze | ||
| 655 | 7 | |a disertace |7 fd132024 |2 czenas | |
| 653 | 0 | |a slad | |
| 700 | 1 | |a Basařová, Gabriela |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie |7 ko20010091853 | |
| 910 | |a ABD025 | ||
| 996 | |a 967 |b 3198050910 |c 10000104 |d 20100126 |g V D 1991 |l Sklad |t 11 | ||