Gums and stabilisers for the food industry 13

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Williams, Peter A. (Editor)
Phillips, Glyn O. (Editor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Cambridge : Royal Soc. of Chemistry, 2006
Žánr/forma:monografie
ISBN:0-85404-673-9
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Trvale vypůjčeno VŠCHT ústavy 322 ÚMTK