Příručka pro prohlížitele jatečných zvířat a masa

O složení a činnosti tělesných ústrojí jatečných zvířat, o jejich nemocích a vadách, o prohlídkách jednotlivých druhů zvířat a kontrole jejich masa. Ve zvláštní kapitole jsou otištěny příslušné úřední předpisy.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Schlée, Gustav (Autor)
Další autoři: Matyáš, Zdeněk (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Vydáno: Praha : SZN, 1959
Edice:Živočišná výroba
Žánr/forma:příručky
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Trvale vypůjčeno VŠCHT ústavy 324 ÚKP V 870