Proceedings of the International Symposium on Nitrite in Meat Products, held at the Central Institute for Nutrition and Food Research TNO, Zeist, the Netherlands, September 10-14, 1973

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Krol, B. (Editor)
Tinbergen, B. J. (Editor)
Korporace: Nederlandse Centrale Organisatie voor Toegepast-Natuurwetenschappelijk Onderzoek. Researchgroep voor Vlees en Vleeswaren.
Konference: International Symposium of Nitrite in Meat Products, 1973. Zeist, Netherlands,
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Wageningen, Pudoc, 1974
Žánr/forma:sborníky konferencí
ISBN:9022004635
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Jen pro VŠCHT, nepůjčuje se VŠCHT ústavy 324 ÚKP V 1438