Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Skoupil, Jan
Další autoři: Tvrzník, Karel
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Vydáno: Praha : SNTL, 1989
Žánr/forma:monografie
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Jen pro VŠCHT, nepůjčuje se VŠCHT ústavy 324 ÚKP V 2318
Jen pro VŠCHT, nepůjčuje se VŠCHT ústavy 324 ÚKP V 2317