Vliv technologických faktorů na jakost tvrdých sýrů zrajících v obalech

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kopáček, Jiří (Autor práce)
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze  
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
Vydáno: Praha : 1993
Žánr/forma:disertace
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Sklad, do studovny
Fond VŠCHT příloha (v knize) Sklad V D 2414