Flavor precursors : thermal and enzymatic conversions
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Korporace: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Washington :
Amer. Chemical Soc.,
1992
|
| Edice: | ACS symposium series
|
| Žánr/forma: | monografie |
| ISBN: | 0-8412-2222-3 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
|
Sklad, k vypůjčení
Požadavek |
Fond VŠCHT | Vol. 490 | Sklad | V P 1145/490 |