Vliv pivovarského procesu na profil proteinů ječmene = Influence of the Brewing Process on the Barley Protein Profile
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Článek |
| Zdrojový dokument: | Kvasný průmysl , Roč. 57, č. 7-8 (2011), s. 260-266 |
| Jazyk: | čeština angličtina |
| Žánr/forma: | články |
| ISSN: | 0023-5830 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Plný text Resumé |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|