Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. II. díl, Jižní Čechy /

Text pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších, dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakonicích, ale i o těch, které zanikly už ve středověku nebo v průběhu 19. a 20. století. Text mapuje nejen stavby, ale i sortiment, vývoj technologie a samozřejmě...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jákl, Pavel, 1950-2018
Médium:	Kniha
Jazyk:	čeština
Vydáno:	Praha : Libri, 2010
Žánr/forma:	encyklopedie
ISBN:	80-7277-225-2 978-80-7277-227-8
Témata:	pivovary historie Čechy jižní (Česko)
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Stav	Dílčí knihovna	Popis	Umístění	LCC signatura	Stará signatura
Sklad, k vypůjčení	Fond VŠCHT		Sklad		V P 2792
Volný výběr, nepůjčuje se	Fond NTK		6.NP, regál 6A/186	HD9397 .C942 J35 2004 2	B 14547/2