Chemie potravin

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Velíšek, Jan, 1946- (Autor) 
Další autoři: Hajšlová, Jana, 1952- (Autor) 
Médium: Kniha
Jazyk:čeština
Vydáno: Tábor : OSSIS, 2009
Žánr/forma:učebnice vysokých škol
ISBN:978-80-86659-15-2
978-80-86659-16-9
978-80-86659-17-6
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Popis
Fyzický popis:2 sv. : il.
Bibliografie:Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
Vydání:Rozš. a přeprac. 3. vyd.