Die Bier-Reform, oder, Die Grundzüge und Resultate des neuen Brau-Verfahrens mit dem hiezu construirten Apparate : wodurch 30-46 Procente Malz, 45-52 Procente Holz, sehr bedeutend an Arbeit und auch Hopfen erspart werden, bei Mitwerwendung roher Frucht, des Maises oder der Erste, ein doppelt so groser Aussen erwächst, als bei den bischer ausgeübten Braumethoden; wobei ausschliesslich STeinkohlen oder Tors ftatt des Holzes angewendet werden fönnen, und womit in beiden Fällen (reines Walzbier oder Malzmaissier) nicht nur ein milderes, dondern auch des haltbarfte Bier erzeught wird u.s.w.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | němčina |
| Vydáno: |
Pressburg :
im Commissions-Verlag des C.F. Wigand,
1854
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| Žánr/forma: | brožury |
| Témata: | |
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| EOD: |
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| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
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