Vybrané chemické parametry v hygieně potravin : habilitační práce

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Vorlová, Lenka (Autor práce)
Korporace:	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav výživy, zootechniky a zoohygieny
Médium:	Rukopis
Jazyk:	čeština angličtina
Vydáno:	2002
Žánr/forma:	habilitační práce
Témata:	hygiena výživy jakost mléko maso med
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Obálka

Podobné jednotky

Lehrbuch der Hygiene : systematische Darstellung der Hygiene und ihrer wichtigsten Untersuchungs-Methoden
Autor: Rubner, Max, 1854-1932
Vydáno: (1907)

Hygiena potravín živočíšného povodu : hygienické hodnotenie a posudzovanie
Autor: Hudec, Imrich
Vydáno: (1961)

Die Hygiene der Milch : hygienische Gewinnung, Behandlung und Aufbewahrung von Milch, Milchprodukten und anderen Nahrungsmitteln sowie das Wissenswerteste bei der Gewinnung und Prüfung der Milch
Autor: Stieger, W.
Vydáno: (1902)

Fyzikálně chemické a biochemické procesy v technologii masa
Autor: Pipek, Petr
Vydáno: (1990)

Kontaminanty a zdravotní nezávadnost potravin a krmiv : habilitační práce
Autor: Babička, Luboš, 1944-
Vydáno: (2005)

Vybrané aspekty nutriční a senzorické jakosti kuřecího masa : Habilitační práce
Autor: Komprda, Tomáš
Vydáno: (2000)

Obsah biogenních aminů v potravinách : disertační práce
Autor: Smělá, Dana, 1976-
Vydáno: (2004)

Vliv balení na vybrané chemické změny potravin
Autor: Dobiáš, Jaroslav
Vydáno: (1994)

Základy výživy a výživová politika
Autor: Pánek, Jan, 1955-
Vydáno: (2002)

Účinky ionizujícího záření na vybrané jakostní parametry masa : disertační práce
Autor: Grolichová, Magdalena
Vydáno: (2004)

Vybrané biochemické a chemické změny během zpracování a skladování potravin
Autor: Voldřich, Michal
Vydáno: (1994)

Vyhodnocení působnosti biologických faktorů na kvalitu jatečně upraveného těla skotu a jakostní parametry hovězího masa disertační práce
Autor: Filipčík, Radek, 1979-
Vydáno: (2007)

American Industrial Hygiene Association journal
Vydáno: (1958)

Studium tvorby vybraných masných partií u hybridních populací jatečných prasat : habilitační práce
Autor: Stupka, Roman, 1963-
Vydáno: (2002)

Analýza percepce a preferencí vybraných druhů masa a masných výrobků českým spotřebitelem : disertační práce
Autor: Stehlík, Václav, 1920-
Vydáno: (1999)

Pitný režim v podpoře zdraví u dětí, adolescentů a studentů vysokých škol : disertační práce
Autor: Forejt, Martin, 1976-
Vydáno: (2004)

Hodnocení postmortálních procesů u vepřového a hovězího masa : disertační práce
Autor: Šimek, Jaroslav, 1920-
Vydáno: (2003)

Hygiena a technologie masa
Autor: Steinhauser, Ladislav
Vydáno: (1995)

Stanovení nejvhodnější porážkové hmotnosti jatečných prasat v České republice : disertační práce
Autor: Čítek, Jaroslav
Vydáno: (2002)

Vliv vnitřních a vnějších faktorů na kvalitu vajec : habilitační práce
Autor: Ledvinka, Zdeněk
Vydáno: (2003)

Hodnocení jakosti vepřového a kuřecího masa doktorská disertační práce
Autor: Jůzl, Miroslav, 1978-
Vydáno: (2006)

Vliv odrůdy a agroekologických faktorů na škrobárenskou a pečivárenskou jakost ozimé pšenice : habilitační práce
Autor: Capouchová, Ivana, 1962-
Vydáno: (2003)

Journal of nutritional science and vitaminology.
Vydáno: (1973)

Foodborne infections and intoxications
Vydáno: (2006)

Podíl českého potravinářského výzkumu na zabezpečení zdravé výživy obyvatelstva : LP 03067 : závěrečná zpráva o realizaci projektu
Autor: Vavreinová, Slavomíra, 1946-
Vydáno: (2003)

Hygiene im Büro und im kaufmännischen Betriebe
Autor: Kremer
Vydáno: (1931)

Hodnocení textury masa fyzikálními a senzorickými metodami doktorská disertační práce
Autor: Sochor, Jiří, 1978-
Vydáno: (2007)

Hygiene in Setzmaschinenräumen : eine Untersuchung der Arbeitsbedingungen
Autor: Vaje, Werner
Vydáno: (1935)

Chemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody)
Autor: Straka, Ivan, 1947-2020
Vydáno: (2006)

Lehrbuch der Tierärztlichen Lebensmittelüberwachung
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1957)

Leçons d'hygiène appliquée au travail.
Autor: Fabre, René, 1889-1966
Vydáno: (1945)

Abstract of the literature of industrial hygiene
Vydáno: (1919)

Journal of industrial hygiene and toxicology
Vydáno: (1936)

Studium vybraných parametrů medu : disertační práce
Autor: Kalábová, Klára
Vydáno: (2006)

Pharma+Food : Ausrüstung, Produktion, Organisation : Kompendium Produzieren im Kundenauftrag
Vydáno: (1998)

Aparativní klasifikace jatečných prasat ve vztahu k jakosti vepřového masa : písemná disertační práce v rámci postgraduálního studia v oboru hygieny potravin
Autor: Pavlíček, Josef
Vydáno: (1998)

Archives of industrial hygiene and occupational medicine
Vydáno: (1950)

Analýza produkce masa u prasat : disertační práce
Autor: Rybář, Dušan
Vydáno: (2002)

Hodnocení jakosti vepřového masa : Doktorská disertační práce.
Autor: Kleinová, Irena
Vydáno: (1999)

Handbuch der Hygiene.
Vydáno: (1894)