Studium vybraných přírodních antioxidantů : teze disertační práce

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Trojáková, Ludmila (Autor práce)
Další autoři: Pokorný, Jan (Vedoucí práce) 
Réblová, Zuzana (Vedoucí práce)
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
Vydáno: 2001
Žánr/forma:disertace
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Sklad, do studovny
Fond NTK Sklad K 59018/2