|
|
|
|
LEADER |
00746nz a2200193n 4500 |
001 |
xx0119047 |
003 |
CZ PrNK |
005 |
20120217083656.0 |
008 |
100613|n|acnnnaabn | a|a |
040 |
|
|
|a ABA008
|b cze
|d ABA001
|
100 |
1 |
|
|a Kolouchová, Irena
|7 xx0119047
|
670 |
|
|
|a Kolouchová, I.: Význam bílkovin z hlediska pěnivosti a stability pěny piva.
|
670 |
|
|
|a www(VŠCHT - Ústav kvasné chemie a bioinženýrství), cit. 17. 2. 2012
|
678 |
0 |
|
|a Ing., Ph.D. Odborná asistentka VŠCHT Praha (Ústav kvasné chemie a bioinženýrství). Publikace v oboru.
|
906 |
|
|
|a za20100613
|b xadja
|
906 |
|
|
|a vr20120217
|b epol
|
909 |
|
|
|a CZ
|
950 |
0 |
|
|a definitivní
|
998 |
|
|
|a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=000581217&local_base=AUT
|