Kněz, Václav

Biografické údaje: Spoluautor učebnice z oboru potravinářství pro učňovské školy a autor odborných děl z oblasti zpracování mléka a sýrů.
Zdroj: PNP-LA
Kněz, V.: Význam kysaných mlék ve výživě z hlediska dieteticko-zdravotního, Výživa Lidu -- Roč. 11, č. 4 (1956), s. 60-61
LEADER 00970cz a2200217n 4500
001 jk01060807
003 CZ PrNK
005 20100503083529.0
008 980420|n|acnnnaabn n a|a
040 |a Jaroslav Kunc  |b cze  |c ABA001  |d ABA001  |d ABA008  |d ABA001 
100 1 |a Kněz, Václav  |7 jk01060807 
670 |a PNP-LA 
670 |a Kněz, V.: Význam kysaných mlék ve výživě z hlediska dieteticko-zdravotního, Výživa Lidu -- Roč. 11, č. 4 (1956), s. 60-61 
678 0 |a Spoluautor učebnice z oboru potravinářství pro učňovské školy a autor odborných děl z oblasti zpracování mléka a sýrů. 
906 |a im19980101 
906 |a oz19990622  |b anmu  |c Záhlaví - doplněk jména 
906 |a oz20040625  |b vipr  |c Záhlaví - doplněk jména 
906 |a no20100430  |b xvelo 
906 |a op20100503  |b tone  |c Biografická poznámka - doplnění, zdroj - další výskyt 
909 |a CZ 
998 |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=000016403&local_base=AUT