Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Zobrazuji výsledky 1 - 14 z 14 pro vyhledávání '"Food science text series"', doba hledání: 0,10 s. Upřesnit hledání
Obálka

Introduction to food process engineering

Autor Smith, P. G. Vydáno: 2003
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Physical properties of foods

Autor Sahin, Serpil Vydáno: 2006
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Food science

Autor Potter, Norman N. Vydáno: 1995
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Principles of food chemistry

Autor DeMan, John M., 1925-2010,   Vydáno: 2018
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Essentials of food science

Autor Vaclavik, Vickie A. Vydáno: 2008
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Modern food microbiology

Autor Jay, James M. (James Monroe), 1927-2008   Vydáno: 2005
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Elementary food science

Autor Owusu-Apenten, R. K.   Vydáno: 2023
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Fundamentals of food process engineering

Autor Toledo, Romeo T.   Vydáno: 2007
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Food Analysis Laboratory Manual

Autor Nielsen, S. Suzanne. Vydáno: 2010
E-kniha Článek
Uloženo v:
Obálka

Food Analysis

Autor Nielsen, S. Suzanne. Vydáno: 2010
E-kniha Článek
Uloženo v:
Obálka

Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis

Autor Bhunia, Arun K.   Vydáno: 2018
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Modern food microbiology

Autor Jay, James M. (James Monroe), 1927-2008   Vydáno: 1996
Kniha
Uloženo v:
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat emailem — Uložit hledání