Zobrazuji výsledky
1 - 3
z
3
pro vyhledávání '
'
Přeskočit na obsah
Toggle navigation
English
Odhlásit
Jednotné přihlášení NTK
Vše
Název
Autor
Předmětové heslo
LCC signatura
Stará signatura
ISBN/ISSN
Tag
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Zrušit filtry
Doporučená témata:
pšenice
AND
lepek
Zrušit filtry
Zobrazit filtry (2)
Doporučená témata:
pšenice
AND
lepek
Hlavní strana
Vyhledávání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
lepek
pšenice
biotechnologie
1
bílkoviny
1
pekařské výrobky
1
pečivo
1
plyny
1
více ...
potravinářská chemie
1
potravinářský průmysl
1
složení
1
šlechtění rostlin
1
méně ...
Zobrazuji výsledky
1 - 3
z
3
pro vyhledávání '
'
, doba hledání: 0,04 s.
Upřesnit hledání
Seřadit podle
Relevance
Data sestupně
Data vzestupně
Signatury
Autora
Názvu
Wheat : chemistry and technology
Vydáno:
2009
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Uloženo v:
Comparison of gluten-free dough ability to produce leavening gas during baking and its impact on crumb characteristics = Porovnání schopnosti bezlepkového těsta produkovat kypřící...
Autor
Burešová, Iva, 1971-
Umístění:
Načítá se...
Článek
Načítá se...
Uloženo v:
Gliadin and glutenin : the unique balance of wheat quality
Vydáno:
2006
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Uloženo v:
Vyhledávací nástroje:
RSS
—
Poslat emailem
—
Uložit hledání
Zpět
Upřesnit hledání
Sbírka
2
VŠCHT
1
NTK
Médium
2
Kniha
1
Článek
Autor
1
Bureš, David
1
Burešová, Iva, 1971-
1
Bushuk, Walter
1
Békés, Ferenc
1
Khan, Khalil
1
Shewry, P. R. (Peter R.), 1948-
více ...
1
Wrigley, Colin
1
Čurečková, Klára
Zobrazit vše ...
méně ...
Jazyk
3
angličtina
Žánr
2
monografie
1
články
Rok vydání
Od:
do:
PSH
3
lepek
2
pšenice
1
biotechnologie
1
bílkoviny
1
pekařské výrobky
1
pečivo
více ...
1
plyny
1
potravinářská chemie
1
potravinářský průmysl
1
složení
1
šlechtění rostlin
Zobrazit vše ...
méně ...
VŠCHT ústavy
2
Ústav sacharidů a cereálií
×
Načítá se...