Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Autor Sperber, William H. Vydáno: 2010
E-kniha
Článek
Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
Autor Zuidam, N.J. Vydáno: 2010
E-kniha
Článek
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
Autor Kornacki, Jeffrey L. Vydáno: 2010
E-kniha
Článek
Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Autor Lawless, Harry T. Vydáno: 2010
E-kniha
Článek
Polymer Macro- and Micro-Gel Beads: Fundamentals and Applications
Autor Nussinovitch, Amos. Vydáno: 2010
E-kniha
Článek