Výsledky vyhledávání

Obálka

Separace a modifikace složek syrovátky

Autor Čurda, Ladislav, 1956- Vydáno: 2006

Rukopis

Obálka

Aplikační možnosti NIR spektroskopie při kontrole mléka a mlékárenských výrobků

Autor Kukačková, Olga Vydáno: 2001

Rukopis

Obálka

Aplikační možnosti NIR spektroskopie při kontrole mléka a mlékárenských výrobků : teze disertační práce

Autor Kukačková, Olga Vydáno: 2001

Rukopis

Obálka

Vývoj postupů zpracování ovčí a kravské syrovátky The development of sheep and cow whey processing methods

Autor Mišún, Daniel Vydáno: 2011

Rukopis

Obálka

Enzymové modifikace laktosy Enzymic modifications of lactose

Autor Rudolfová, Jana, 1974- Vydáno: 2007

Rukopis

Obálka

Izolace a charakteristika kaseinomakropeptidu a dalších syrovátkových bílkovin Isolation and characteristic of caseinomacropeptide and other whey proteins

Autor Tovarová, Ivana Vydáno: 2005

Rukopis

Obálka

Zjišťování teoretických podkladů pro získávání mléčných bílkovin a možnost jejich praktického využití

Autor Čurda, Ladislav, 1956- Vydáno: 1987

Rukopis

Obálka

Enzymatic hydrolysates of whey proteins Enzymatické hydrolyzáty syrovátkových bílkovin

Autor Dryáková, Adriena Vydáno: 2009

Rukopis

Obálka

Aplikace impedanční metody pro sledování vlivu antimikrobiálních látek a bakteriofágů na růst mikroorganismů Application of the impedance method to monitor the influence of the ant...

Autor Holubová, Jitka Vydáno: 2007

Rukopis

Obálka

Aplikační možnosti NIR spektroskopie při kontrole mléka a mlékárenských výrobků : disertační práce

Autor Kukačková, Olga Vydáno: 2001

Rukopis