Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Principles of breadmaking : functionality of raw materials and process steps
Autor Sluimer, Piet Vydáno: 2005
Kniha
Physical-chemical properties of foods : new tools for prediction
Autor Musavu-Ndob, Aïchatou Vydáno: 2015
Kniha