Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Principles of fruit preservation, jam making, canning and drying
Autor Morris, Thomas Norman Vydáno: 1946
Kniha
Food factors in health promotion and disease prevention
Vydáno: 2003 Získat plný text [Restricted access]
E-kniha
Irradiation of food and packaging recent developments
Vydáno: 2004 Získat plný text [Restricted access]
E-kniha
Aroma active compounds in foods chemistry and sensory properties
Vydáno: 2001 Získat plný text [Restricted access]
E-kniha
Bioactive compounds in foods effects of processing and storage
Vydáno: 2002 Získat plný text [Restricted access]
E-kniha
Free radicals in food chemistry, nutrition, and health effects
Vydáno: 2002 Získat plný text [Restricted access]
E-kniha
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Autor Regenstein, J. M. (Joe M.) Vydáno: 1984
Kniha