Zobrazuji výsledky
1 - 1
z
1
pro vyhledávání '
'
Přeskočit na obsah
Toggle navigation
English
Odhlásit
Jednotné přihlášení NTK
Vše
Název
Autor
Předmětové heslo
LCC signatura
Stará signatura
ISBN/ISSN
Tag
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Zrušit filtry
Oblast:
NOT
Bergamo (Itálie)
NOT
Indie
Jazyk:
NOT
norština
Autor:
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Doporučená témata:
NOT
biochemie
PSH:
mléčná bílkovina
AND
koloidy
Zrušit filtry
Zobrazit filtry (7)
Oblast:
NOT
Bergamo (Itálie)
NOT
Indie
Jazyk:
NOT
norština
Autor:
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Doporučená témata:
NOT
biochemie
PSH:
mléčná bílkovina
AND
koloidy
Hlavní strana
Vyhledávání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
chemické vlastnosti
1
fyzikální vlastnosti
1
gely
1
hydrokoloidy
1
koloidy
1
mléčná bílkovina
1
Zobrazuji výsledky
1 - 1
z
1
pro vyhledávání '
'
, doba hledání: 0,05 s.
Upřesnit hledání
Seřadit podle
Relevance
Data sestupně
Data vzestupně
Signatury
Autora
Názvu
Reologické vlastnosti gelů mléčných bílkovin s hydrokoloidy Rheological properties of hydrocolloid gels with milk proteins
Autor
Trčková, Jana
Vydáno:
2008
Umístění:
Načítá se...
Rukopis
Načítá se...
Uloženo v:
Vyhledávací nástroje:
RSS
—
Poslat emailem
—
Uložit hledání
Zpět
Upřesnit hledání
Sbírka
1
VŠCHT
Médium
1
Rukopis
Autor
1
Trčková, Jana
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
1
Štětina, Jiří, 1961-
Jazyk
1
čeština
Žánr
1
disertace
Rok vydání
Od:
do:
PSH
1
chemické vlastnosti
1
fyzikální vlastnosti
1
gely
koloidy
mléčná bílkovina
×
Načítá se...