Vliv produktů zahřívání na korozi kozervových plechovek u vybraných náplní
by Pelavas, Petros Published: 1980
Manuscript
Studium podmínek přípravy některých kovových mýdel a jejich fluidodynamické vlastnosti
by Vrzáček, Jiří Published: 1980
Manuscript
Studie přípravy nukleosid-5-monofosfátů jako moderních chuťových intesifikátorů
by Uhrová, Helena Published: 1976
Manuscript
Studie využití nových prvků a prograsivních postupů ve sladařství a pivovarství
by Moštek, Josef Published: 1975
Manuscript
Studium termostability ve vztahu k výrobě a skladování zahuštěného neslazeného sterilovaného mléka
by Roskosz, Adam Published: 1978
Manuscript
Reakce ovlivňující destrukci lysinu a některých jiných aminových derivátů ve vodných roztocích
by Bulantová, Hana Published: 1978
Manuscript
Problémy snižování viskozity a fluidity čokoládových polev amfifilními látkami
by Tůma, Jan Published: 1978
Manuscript
Dynamika změn obsahu minerálních látek při zpracování olejnin
by Suong, ngoc Diep Published: 1978
Manuscript
Biochemické metody hodnocení enzymových preparátů používaných v mlékařství ke koagulaci mléka
by Hušek, Vladimír Published: 1974
Manuscript
Studium vlivu Ni-katalyzátorů na charakter hydrogenace rostlinných olejů
by Le van Thach Published: 1976
Manuscript
Studium optimálních fermentačních podmínek pro získání kvasničných bílkovin z vietnamské třtinové melasy
by Nguyen Thi Hien Published: 1977
Manuscript