Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Steroidní glykoalkaloidy v potravinách a potravinářských surovinách
Autor Kalač, Pavel Vydáno: 1994
Rukopis
Optimalizace přípravy vzorku pro multidetekční stopovou analýzu potravinových kontaminantů
Autor Poustka, Jan, 1966- Vydáno: 1995
Rukopis
Enterotoxinogenní kmeny Bacillus cereus v potravním řetězci : dizertační práce
Autor Brychta, Josef, 1955- Vydáno: 2005
Rukopis
Sledování jakosti potravin se zaměřením na falšování citrusových šťáv : Disertační práce
Autor Pyš, Petr Vydáno: 1999
Rukopis
Průběh a inhibice degradačních reakcí během smažení bramborových hranolků v rostlinných olejích
Autor Kouřimská, Lenka Vydáno: 1994
Rukopis
Chemické, senzorické a biologické vlastnosti horkých látok
Autor Príbela, Alexander Vydáno: 1976
Rukopis
Vztah mezi stupněm oxidace lipidů a sensorickou jakostí potravin
Autor Valentová, Helena Vydáno: 1986
Rukopis
Metody detekce falšování masných výrobků Methods for detection of adulteration of meat products
Autor Vaňha, Jan Vydáno: 2012
Rukopis
High resolution mass spectrometry in food authenticity : dissertation
Autor Hůrková, Kamila Vydáno: 2020
Rukopis
Autenticita potravin, detekce falšování Food authenticity, detection of adulteration
Autor Soukupová, Veronika Vydáno: 2006
Rukopis