Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Čížková, Helena, 1973- (Editor) 
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie  
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa  
Státní zemědělská a potravinářská inspekce  
Státní veterinární ústav Praha  
Česko. Celně technická laboratoř  
Format: Book
Language:Czech
Published: Ostrava : Key Publishing, 2011
Genre/form:sborníky
ISBN:978-80-7418-124-5
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 02387cam a2200493 a 4500
001 000950159
003 CZ PrSTK
005 20190108111953.0
007 ta
008 111031s2011 xr a f 001 0 cze d
015 |a cnb002249581 
020 |a 978-80-7418-124-5 
035 |a (OCoLC)768560514 
040 |a OLA001  |b cze  |d ABA001  |d ABD025 
050 4 |a TX541  |b .M48 2011 
072 7 |a 614  |x Veřejné zdraví a hygiena  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 614.31(082)  |2 MRF 
080 |a 663/664:543(082)  |2 MRF 
080 |a 346.548(082)  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465(082)  |2 MRF 
080 |a 351.773(082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin /  |c [editor Helena Čížková] 
246 3 0 |a Ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Ostrava :  |b Key Publishing,  |c 2011 
300 |a 127 s. :  |b il. (převážně barev.) 
500 |a Vydáno pro Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze 
500 |a Na obálce pod názvem: Ústav konzervace potravin a technologie masa VŠCHT Praha ve spolupráci se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí Praha, Státním veterinárním ústavem Praha a Celně technickou laboratoří 
500 |a Na obálce: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
653 0 |a autenticita potravin 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
650 0 7 |a jakost  |x ob  |7 psh8012  |2 psh 
650 0 7 |a potraviny  |x pp  |7 psh8616  |2 psh 
700 1 |a Čížková, Helena,  |d 1973-  |7 uzp2010555065  |4 edt 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |7 ko20010091853 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Ústav konzervace potravin a technologie masa  |7 ko2002140388 
710 2 |a Státní zemědělská a potravinářská inspekce  |7 xx0030137 
710 2 |a Státní veterinární ústav Praha  |7 kn20111109010 
710 1 |a Česko.  |b Celně technická laboratoř  |7 kn20111109011 
910 |a ABD025 
910 |a ABA013  |b A 52698 
996 |a STK  |b 2660590559  |c 507/2017  |d 20170529  |f 208.00  |g A 52698  |v TX541 .M48 2011  |l 3.NP, regál 3C/207  |t 04  |0 K 
996 |a VSCHT  |b 3198131377  |c 140077  |d 20140211  |f 151.00  |l 323 ÚAPV  |s Hajšlová, Jana  |t 24