Vliv oxidačních produktů beta kyselin chmele na hořkost piva = The effect of hop beta acids oxidation products on beer bitterness

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Krofta, Karel, 1950- (Author) 
Vrabcová, Světlana (Author)
Mikyška, Alexandr (Author) 
Jurková, Marie, 1956- (Author) 
Format: Article
Source document: Kvasný průmysl , Roč. 59, č. 10-11 (2013), s. 306-312
Language:Czech
English
Genre/form:články
ISSN:0023-5830
Subjects:
Online Access:Plný text
Resumé
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Cover Image

Internet

Plný text
Resumé
Status Sublibrary Description Location LCC Call number Old Call number
Regular loan
NTK collection Roč.59:č.7-12(2013) Closed Stack TP500 .K833 v.59 no.7-12 R 10489/56