Senzorické vnímání chutí

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Panovská, Zdeňka (Autor práce)
Korporace:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Médium:	Rukopis
Jazyk:	čeština
Vydáno:	2012
Žánr/forma:	habilitační práce
Témata:	potraviny - chuť potraviny - senzorická analýza
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!