High pressure processing of foods
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Ames, Iowa : [Chicago] :
Blackwell; IFT Press,
2007
|
| Edice: | IFT Press series
|
| Žánr/forma: | elektronické knihy |
| ISBN: | 9780813809441 (alk. paper) 0813809444 (alk. paper) 9780470376409 (e-book) |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Plný text |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|