Managing allergens in food
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge :
Woodhead Publ.,
2007
|
| Edice: | Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
|
| Žánr/forma: | monografie |
| ISBN: | 978-0-8493-9153-8 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Jen pro VŠCHT, nepůjčuje se | VŠCHT ústavy | 324 ÚKP | V 2451 |