Studium faktorů ovlivňujících chuťové stárnutí piva

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bláha, Martin (Dissertant)
Other Authors:	Basařová, Gabriela (Thesis advisor)
Corporate Author:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	Praha : 2004
Genre/form:	disertace
Subjects:	pivo
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Storeroom, to study	UCT collection	příloha (v knize)	Closed Stack		V D 2958