Technologie masa II

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pipek, Petr (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : VŠCHT, 1998
Genre/form:vysokoškolská skripta
ISBN:80-7192-283-8
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00608nam a22002174a 4500
001 000913383
003 CZ PrICT
005 20200224233500.0
008 030129s1998 xr f |||| 0 czeo
020 |a 80-7192-283-8 
040 |a ABD 025  |b cze 
100 1 |a Pipek, Petr  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie masa II /  |c Petr Pipek 
250 |a 2. vyd 
260 |a Praha :  |b VŠCHT,  |c 1998 
300 |a 348 s. 
653 0 |a chemie potravin 
653 0 |a maso 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
910 |a ABD025 
996 |a VSCHT  |b 3198013825  |c 03000182  |d 20030129  |f 80.00  |l 323 ÚAPV  |s Panovská, Zdeňka  |t 24