Technologie masa I

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pipek, Petr (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : VŠCHT, 1993
Genre/form:vysokoškolská skripta
ISBN:80-7080-174-3
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00843nam a22002534a 4500
001 000907927
003 CZ PrICT
005 20130408101859.0
008 990419s1993 xr f |||| 0 czeo
020 |a 80-7080-174-3 
040 |a ABD 025  |b cze 
050 4 |a TS1955  |b .P57 1993 
100 1 |a Pipek, Petr  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie masa I /  |c Petr Pipek 
250 |a 3. přeprac.vyd. 
260 |a Praha :  |b VŠCHT,  |c 1993 
300 |a přeruš. str. 
653 0 |a chemie potravin 
653 0 |a maso 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
910 |a ABD025 
996 |a 967  |b 3198012432  |c 93000519  |d 19930101  |g V Ps 859  |l Sklad  |t 11 
996 |a 967  |b 3198012433  |c 93000520  |d 19930101  |g V Ps 859 a  |v TS1955 .P57 1993 1 d  |l 3.NP, regál 3C/200  |t 04 
996 |a VSCHT  |b 3198013824  |c 03000181  |d 20030129  |f 60.00  |l 323 ÚAPV  |s Panovská, Zdeňka  |t 24