Simultánní stanovení prenylflavonoidů a isoflavonoidů ve chmelu a pivu metodou HPLC-DAD: Studie aplikace homogenátu zeleného chmele v pivovarském procesu = Simultaneous determination of prenylflavonoids and isoflavonoids in hops and beer by HPLC-DAD method: Study of green hops homogenate application in the brewing process

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Jurková, Marie, 1956- (Author) Čejka, Pavel, 1951- (Author) Houška, Milan, 1952- (Author) Mikyška, Alexandr (Author)
Format:	Article
Source document:	Kvasný průmysl , Roč. 59, č. 2 (2013), s. 41-49
Language:	Czech English
Genre/form:	články
ISSN:	0023-5830
Subjects:	chmel pivo složení vysoce účinná kapalinová chromatografie bioflavonoidy antioxidanty zdraví
Online Access:	Plný text Resumé
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Plný text
Resumé

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Regular loan	NTK collection	Roč.59:č.1-6(2013)	Closed Stack	TP500 .K833 v.59 no.1-6	R 10489/55