Polyfenolové látky a antioxidační vlastnosti odrůd ječmene doporučených pro České pivo = Polyphenol Compounds and Antioxidative Properties of Barley Varieties Recommended for Czech Beer

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mikyška, Alexandr (Author)
Other Authors:	Hartman, Ivo, 1973- (Author) Hašková, Danuša (Author)
Format:	Article
Source document:	Kvasný průmysl , Roč. 57, č. 7-8 (2011), s. 182-189
Language:	Czech English
Genre/form:	články
ISSN:	0023-5830
Subjects:	pivovarský průmysl suroviny ječmen sladařský průmysl antioxidanty pivo jakost polyfenoly
Online Access:	Plný text Resumé
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Plný text
Resumé

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Regular loan	NTK collection	Roč. 57 (2011) č. 7-12	Closed Stack	TP500 .K833 v.57 no.7-12	R 10489/52