Vliv typu chmelové suroviny na antioxidační vlastnosti piva = Impact of Hop Raw Material Type on Antioxidant Behaviour of Beer

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Mikyška, Alexandr (Author) Hašková, Danuša (Author) Horák, Tomáš, 1967- (Author) Jurková, Marie, 1956- (Author)
Format:	Article
Source document:	Kvasný průmysl , Roč. 56, č. 7-8 (2010), s. 294-302
Language:	Czech English
Genre/form:	články
ISSN:	0023-5830
Subjects:	analytická chemie antioxidanty chmel pivo zkoušení materiálu
Online Access:	Plný text Resumé
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Plný text
Resumé

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Regular loan	NTK collection	Roč. 56 (2010) č. 6-12+Index	Closed Stack	TP500 .K833 v.56 no.6-12	R 10489/50