Vorschriften und Regeln zur Anlegung und Benutzung von Eiskellern : nebst vorausgehender Theorie und Praxis über die Abkühlung der Körper zu wirthschaftlichen und technischen Zwecken. Für herrschaftliche und landwirthschaftl. Haushaltung, Conditoren, Schlächter ec.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Weimar :
Verlag, Druck u. Litographie von B.F. Voigt,
1853
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| Genre/form: | monografie |
| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalizovaný dokument |
| Tags: |
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Internet
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