Owusu-Apenten, R. K.

Biografické údaje: Vysokoškolský pedagog. Působí v Irsku. Specializuje se v oblasti výživy člověka a potravinářské chemie. Publikace a odborné články z oboru.
Alternativně jako: Apenten, R. K. Owusu-
Owusu-Apenten, Richard (Richard K.)
Zdroj: Owusu-Apenten, R. K.: Food protein analysis
LC (Names), cit. 20. 6. 2013
www(osobní stránka, cit. 20. 6. 2013)