Mikulíková, Renata, 1959-

Biografické údaje:	Narozena 19. 7. 1959 v Brně. RNDr., publikace z oboru analytické chemie a pivovarnictví.
Zdroj:	R. Mikulíková et al.: Stanovení methioninu ve sladu. In: Kvasný průmysl, 55, č. 11-12 (2009), s. 310-314. R. Mikulíková, Z. Svoboda, S. Běláková: Monitoring reziduí fungicidů používaných v ochraně sladovnického ječmene. In: Kvasný průmysl, 54, č. 11-12 (2008), s. 332-337. Basařová, Gabriela - Mikulíková, Renata ... et al.: Sladařství, 2015
Další informace:

Podrobné výsledky >>

3-MCPD process contaminant in malt = Procesní kontaminant 3-MCPD ve sladu
Aktivita proteolytických enzymů v průběhu sladování a výroby piva = Activity of proteolytic enzymes during malting and brewing
Analýza rostlinných silic využitelných pro fortifikaci potravinářských výrobků = Analysis of essential oils usable for fortification of food products
Faktory ovlivňující gushing = Factors affecting gushing
Identifikace látek vznikajících při interakci patogen - obilka a jejich vliv na kvalitu sladu = Identification of Substances Originating from Pathogen - Caryopsis Interaction and Their Effect on Malt Quality
Low-molecular weight proteins in malt and gushing = Nízkomolekulární proteiny ve sladu a gushing
Monitoring reziduí fungicidů používaných v ochraně sladovnického ječmene = Monitoring of residues of fungicides used in malting barley
Monitoring výskytu deoxynivalenolu v pivech z obchodní sítě v letech 2009-2012 = Monitoring of the occurrence of deoxynivalenol in beers from outlet shops in 2009-2012
Optimalizace stanovení obsahu dimethylsulfidu v mladině a pivu = Optimization of determination of dimethyl sulfide in wort and beer
Patogenní metabolity v obilkách ječmene a jejich vliv na kvalitu sladovnického ječmene a sladu = Pathogenic Metabolites in Barley Caryopses and Their Effect on Quality of Malting Barley and Malt
Pivo a celiakie = Beer and celiac disease
Přehled analytických metod pro stanovení fytové kyseliny = Survey of the Analytical Methods for the Phytic Acid Determination
Sladařství : teorie a praxe výroby sladu
Sledování akrylamidu v průběhu sladování a v pivu = Monitoring of acrylamide in the course of malting and in beer
Sledování methioninu v českých a zahraničních pivech = Monitoring of Methionine in Czech and Foreign Beers
Sledování obsahu akrylamidu ve vybraných potravinách = Monitoring of Acrylamide Content in Selected Foods
Sledování změn obsahu ferulové kyseliny v pivovarských surovinách metodou UPLC s PDA detekcí = Monitoring of Changes of Ferulic Acid Content in Brewing Materials Using the UPLC with PDA Detector
Stanovení methioninu ve sladu = Determination of methionine in malt
Stanovení obsahu lipidů a zastoupení mastných kyselin v obilkách ječmene a ve sladu = Determination of lipid content and fatty acid representation in barley caryopses and malt
Stanovení obsahu šťavelové kyseliny v ječmeni a sladu pomocí RP-HPLC = Determination Of Oxalic Acid In Barley And Malt Using The RP-HPLC
Stanovení obsahu trans-2-nonenalu v zrnu ječmene, sladu a pivu = Determination of Trans-2-Nonenal in Barley Grain, Malt and Beer
Výskyt "emerging" mykotoxinů v pivovarských surovinách = The Occurrence of "Emerging" Mycotoxins in Brewing Raw Materials
Výskyt ochratoxinu A v pivech = The Occurrence of Ochratoxin A in Beers
Využití moderních analytických metod SPDE a TDAS při stanovení sirných těkavých látek = Use of Modern Analytical SPDE and TDAS Methods for the Analysis of Sulphur Volatile Flavors
Změny obsahu fosforu v zrnu ječmene a sladu = Changes in phosphorus content in barley grain and malt