Košin, Petr
| Biografické údaje: | Ing., kvasný chemik, publikace v oblasti pivovarství. |
|---|---|
| Zdroj: |
P. Košin et al.: Variabilita a vitalita kvasnic v provozním kvašení. In: Kvasný průmysl, 53, č. 2 (2007), s. 30-34. P. Košin et al.: Control and prediction of the course of brewery fermentations by gravimetric analysis. In: Folia microbiologica, 53, č. 5 (2008), s. 451-456. |