Horáčková, Šárka
| Biografické údaje: | Ing. CSc., publikace v oblasti mikrobiologie mléčných výrobků. |
|---|---|
| Zdroj: |
www(VŠCHT - ústav technologie mléka a tuků) Š. Horáčková, E. Šviráková: Probiotické mikroorganismy v mlékárenském průmyslu. In: Mlékařské listy, č. 113/114 (2009), s. 12-14. |