Sotolář, Radek

Biografické údaje:	Ing., PhD., vysokoškolský pedagog na MZLU, publikace v oboru vinohradnictví a vinařství.
Zdroj:	Jeho: Senzorické hodnocení jakosti vín - přehled systémů. In: Vinařský obzor, 99, č. 4 (2006), s. 165-166. www(Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně)

Podrobné výsledky >>

Srovnání rosé vín dle obsahu vybraných fenolických látek a antiradikálové aktivity = Comparison of rose wines according to the content chosen phenolic compounds and antiradical activity
Test of wine jelly = Test vinných želé
Vliv kvasinek na aromatický profil vín z kabernetových odrůd révy vinné = Effect of Yeasts on aromatic profiles of wines from 'Cabernet' grapevine cultivars