Přeskočit na obsah
Toggle navigation
English
Odhlásit
Jednotné přihlášení NTK
Vše
Název
Autor
Předmětové heslo
LCC signatura
Stará signatura
ISBN/ISSN
Tag
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Hlavní strana
Publikace dané osoby
Sofos, John Nikolaos, 1948-
Biografické údaje:
Americký biotechnolog, specializuje se na potravinářství a potravinářskou mikrobiologii - autor publikací z oboru.
Zdroj:
Davidson, P.M. - Sofos, J.N. - Branen, A.L.: Antimicrobials in foods
LC(Names), cit. 25. 9. 2013
Další informace:
Publikace dané osoby
1
Publikace o dané osobě
0
Metadata
Podrobné výsledky >>
Microbial control and food preservation : theory and practice
Publikace dané osoby
×
Načítá se...