Přeskočit na obsah
Toggle navigation
English
Odhlásit
Jednotné přihlášení NTK
Vše
Název
Autor
Předmětové heslo
LCC signatura
Stará signatura
ISBN/ISSN
Tag
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Hlavní strana
Publikace dané osoby
Janíček, Gustav, 1911-1995
Biografické údaje:
Narozen 20.9.1911 ve Vídni, zemřel 24.4.1995. Ing. Dr.techn. DrSc., profesor chemické technologie potravinářské, práce z oboru.
Zdroj:
PNP-LA
Další informace:
Publikace dané osoby
10
Publikace o dané osobě
0
Metadata
Podrobné výsledky >>
Chemie potravin
Laboratorní příručka analysy, zkoušení a posuzování poživatin
Rukověť potravinářské analytiky
Some changes of coffee chemism during storage and thermical treatment candidate thesis
Studium některých chemických složek poživatin, a jejich změn
Studium využití cukroesterů v pekárenské technologii : kandidátská disertační práce
Technologie přípravy pokrmů.
Technologie přípravy pokrmů.
Základy výživy
Základy výživy
Publikace dané osoby
×
Načítá se...